Frühstücksrezepte
Proats – proteinreiche Overnight Oats mit Beerencoulis
Die Proats lassen sich easy am Vorabend zubereiten und sind praktisch für einen Arbeitstag und zum Mitnehmen in einer kleinen Dose.
Entwickelt von Christina Wiedemann, fotografiert von Stella Gebauer, in Zusammenarbeit mit Yakult.
12 Portionen
Zubereitungszeit: 25 min. + Quellen über Nacht
Ingredients
Instructions
Zutaten
proteinreiche Overnight Oats
- 20 g getrocknete Apfelringe
- 100 g Mehrkorn-Flocken (ersatzweise kernige Haferflocken)
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Weizenkeime
- ½ TL Zimt
- Salz
- 2 Fläschchen Yakult Original
- 250 ml Milch (1,5 % Fett, ersatzweise Pflanzendrink)
- 250 g Joghurt (1,5 % Fett, ersatzweise Pflanzenjoghurt)
Beerencoulis
- 200 g frische oder aufgetaute Beeren
- 1 TL Honig (ersatzweise Agavendicksaft)
Nährwerte pro Portion
- Energie 444 kcal
- Eiweiß 20 g
- Fett 10 g
- Kohlenhydrate 60 g
- Ballaststoffe 11 g
