Mythen über fermentierte
Lebensmittel

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Was stimmt?

Enthalten alle fermentierten Lebensmittel lebende Mikroben? Produzieren sie Gase oder Blähungen?

Klicke dich durch die einzelnen Fragen und erhalte Antworten auf diese und weitere Mythen, rund um fermentierte Lebensmittel. 

1. Braucht man eine Starterkultur, um selbst fermentierte Lebensmittel herzustellen?

2. Enthalten alle fermentierten Lebensmittel lebende Bakterien?

1. Braucht man eine Starterkultur, um selbst fermentierte Lebensmittel herzustellen?

2. Enthalten alle fermentierten Lebensmittel lebende Bakterien?

3. Können alle Bakterien aus fermentierten Lebensmitteln im Darm überleben?

4. Sind fermentierte Lebensmittel nährstoffreicher?

3. Können alle Bakterien aus fermentierten Lebensmitteln im Darm überleben?

4. Sind fermentierte Lebensmittel nährstoffreicher?

5. Können fermentierte Lebensmittel Blähungen verursachen?

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